El consumo de animales de granja o provenientes de la caza debe ser tan seguro como el que nos ofrecen en supermercados y restaurantes. Un control veterinario de las carnes de animales provenientes de la caza nos evitará la exposición a infecciones como como la triquinosis.
Algunos de nuestros servicios veterinarios tanto para particulares como para empresas son:
- Inspección cárnica y análisis triquinoscópicos: asistencia a matanzas domiciliarias y/o exámenes triquinoscópicos con/sin recogida de muestras.
- Inspecciones de calidad para otras empresas, peritajes de averías de mercancía alimentaria o animal para particulares, empresas o compañías de seguros y comisarios de averías. Peritajes judiciales.